О компании Акции Каталог туров Страны Визы Авиабилеты Агентам Контакты

 


Фотоотчеты наших туристов

Фотоотчет Марии Остапчук об отдыхе в Тайланде
 

Фотогаллерея:

ТК «Васко да Гама» | Китай
Фотогаллерея: Картинка 1
ТК «Васко да Гама» | Китай
Фотогаллерея: Картинка 2
ТК «Васко да Гама» | Китай
Фотогаллерея: Картинка 3

Описание:

Китай - страна древней цивилизации и уникальной культуры, где до сих пор сохранилось множество памятников старины. Кроме того Китай славиться своими пейзажными достопримечательностями. О Китае можно много читать и слышать. Эту страну нельзя понять картинками или передать очарование словами - ее нужно видеть и может быть она откроет Вам свои тайны...

Географическое положение

Государство расположено в Восточной Азии. На севере граничит с Монголией и Россией, на северо-востоке с Россией и КНДР, на юге - с Вьетнамом, Бирмой (Мьянмой), Лаосом, Индией, Бутаном и Непалом, на западе - с Пакистаном, Афганистаном и Таджикистаном, на северо-западе - Кыргызстаном и Казахстаном. На востоке омывается Желтым морем, на юге - Южно-Китайским морем.

Климат

Значительная часть территории Китая лежит в зоне умеренного климата, южная часть - в тропиках и субтропиках, северные районы прилегают к зоне континентального климата. Идеальное время для поездок в Китай - поздняя весна, особенно май, или осень, с сентября по октябрь, а на юге ноябрь-декабрь.

Средняя температура в северных районах зимой около -7 гр.С. Летом около +22 гр.С и достаточно сухо. В центральной части Китая зимой от 0 гр.С до -5 гр.С, летом – около +20 гр.С). В южных районах зимой от +6 гр. С до +15 гр. С, летом – выше +25 гр.С. На остров Хайнань можно ездить круглый год. Среднегодовая температура на острове +28 гр.С, температура морской воды +25.6 гр.С.

Языки

Государственный язык - китайский. Узаконено использование английского в Гонконге и португальского в Макао.

Праздники и обычаи

Официальными праздниками в Китае являются:

  • Новый год (Он празднуется по всей стране 1 января),
  • праздник Весны (Новый год по лунному календарю),
  • Международный женский день (8 марта),
  • День древонасаждений (12 марта),
  • День международной солидарности трудящихся (1 мая),
  • День молодежи Китая (4 мая),
  • Международный день защиты детей (1 июня),
  • День создания Народно-освободительной армии Китая (1 августа),
  • День учителя (10 сентября),
  • Национальный праздник КНР (1 октября).

Валюта

Китайская валюта женьминьби (RMB), что означает “народные деньги”, исчисляется в юанях. 1 юань (Yuan) равен 10 цзяо (jiao) и 100 фэням (fen). В обращении находятся банкноты в 100, 50, 10, 5 и 1 юань, а также 50 и 10 фэней, и монеты в 1, 2 и 5 фэней, и до

Транспорт

Участникам турпоездки время от времени хочется отделиться от группы и путешествовать самостоятельно. На чем? Первая мысль – взять на прокат машину. Но в Китае этого лучше не делать. Дело в том, что китайские дороги перегружены, ездить по ним очень неудобно. А если учесть, что китайские водители далеко не всегда соблюдают правила дорожного движения, то лучше от этой затеи отказаться.

Между городами гораздо удобнее перемещаться по железной дороге. В поездах бывают вагоны четырех классов: мягкие спальные, жесткие спальные, мягкие сидячие, жесткие сидячие. Можно выбрать наиболее подходящий для вас по сочетанию цена – комфорт. Правда, не всегда по выбранному вами маршруту следует поезд. В таком случае придется воспользоваться междугородним автобусом. Правда, о комфорте придется забыть, зато билеты на автобус дешевле.

Многие отели в городах имеют свой собственный автопарк. Вы можете прямо в отеле купить билеты на любой автобус, экскурсионный или до аэропорта.

Кроме автобусов в Пекине есть метро и такси. Метро состоит всего из двух веток. Такси достаточно удобный вид транспорта, и не очень дорогой.

Что бросается в глаза в Китае, особенно в час пик – это огромное количество велосипедов. Это самый распространенный вид транспорта. Дороги в Китае ровные, поэтому на велосипеде ездить удобно. Велосипед можно взять на прокат прямо в отеле или в специальном агентстве. В отеле, скорее всего, с вас возьмут залоговую стоимость велосипеда.

Побывать в Китае, и не прокатиться на рикше – это будет непростительная ошибка. От такой поездки вы получите незабываемые ощущения. Поэтому не пренебрегайте этой возможностью, хотя велорикши ценят свой труд довольно дорого.

Национальная кухня

Основу китайской национальной кухни составляют блюда из самых разнообразных продуктов: крупы, муки, овощей, мяса, рыбы, морских беспозвоночных животных, водорослей, домашней птицы, молодых побегов бамбука и др.

Наиболее популярен рис. Во многих местах рисовая каша, приготовленная различными способами, заменяет хлеб. Ни один прием пищи не обходится без каши. Ее варят из гаоляна, кукурузы, проса. Из риса варят сухую рассыпчатую кашу (дань) и очень жидкую (дамичжоу), которую китайцы очень любят и употребляют только на завтрак.

Китайская пища немыслима без зернобобовых и продуктов из них: соевого масла, соевого молока, творога из сои. Насчитывают сотни рецептов блюд из свежего, сушеного, маринованного соевого творога. Очень любят темно-коричневый жидкий соус и негустую соленую пасту из соевых бобов. Зернобобовые культуры являются основным источником белка в пище китайцев; они заменяют мясо, потребление которого очень ограничено.

Большой популярностью у китайцев пользуются блюда и изделия из муки. Среди них: лапша, вермишель, различного рода лепешки, паровые хлебцы (пампушки), пельмени, ушки, сладкое печенье. Лапшу из крутого пресного теста отваривают в кипящей несоленой воде в течение 5 минут, затем быстро промывают холодной водой, выкладывают в большую чашу, а сверху укладывают гарнир-кусочки свинины или курицы в соусе, мелкорубленый лук, трепанги, древесные грибы, ростки бамбука и др. те продукты, которые используются для гарнира и определяют название блюда с лапшей.

Для приготовления пельменей, пампушек с фаршем и ушек используют 3 способа тепловой обработки: варку в воде, варку на пару и жаренье.

В китайской кухне огромную роль играют овощи. Наиболее широко используется капуста (салатная китайская, белокочанная, сычуаньская) батат, картофель, редька разных типов, зеленый лук-батун, чеснок, томаты, перец, шпинат, зеленые стручки фасоли и др. популярны толстые молодые ростки бамбука в вареном виде, гарнирах и консервах. Овощи в большом количестве маринуют, солят в соевом соусе, квасят и сушат. Они являются основной закуской к кашам, особенно засоленные в соевом соусе редька и салатная капуста.

Из мясных продуктов широкое применение в китайской кухне находит свинина: говядина и баранина используются значительно реже. Большинство мясных блюд готовится из мяса, нарезанного мелкими ломтиками, кубиками, соломкой. Основной способ тепловой обработки - жаренье на сильном огне.

Для многих блюд используется мясо домашней птицы, особенно кур и уток. Их готовят различными способами с употреблением разнообразных соусов, крахмала, приправ и специй. Особенно любимым кушаньем является утка, целиком обжаренная в растительном масле, иногда слегка подкопченная, предварительно вымоченная в остром соевом соусе и подкрашенная в ярко-красный цвет.

Куриные и утиные яйца также широко употребляются в китайской кухне. Приготавливая некоторые холодные и горячие закуски, используют утиные яйца, законсервированные особым способом. Их обмазывают смесью золы с известью, содой и солью и выдерживают в течение 20-100 дней в чанах или земле. В результате такой выдержки белок приобретает коричневый цвет, а желток-зеленый. Яйца становятся своеобразными на вкус.

Самый распространенный напиток в Китае - чай. Его заваривают крутым кипятком в фарфоровых чайниках различных размеров, иногда - прямо в чашках. Зеленый чай пьют очень горячим без сахара.

Едят китайцы три раза в день. Традиционное время обеда - ровно в полдень.

При всем разнообразии блюд китайской национальной кухни пища китайцев отличается простотой и однообразием. Обилие изысканных блюд, которые подаются в ресторанах и на званных обедах, приготовленных из всего, что растет, бегает, плавает и летает, не представляет народной китайской еды. Эта еда банкетная, деликатесная, которую простые люди едят лишь в дни свадеб и праздников.

Китайская Кухня, славная во всем мире как кухня "номер 1", делится на 8 основных групп. Дифференциация исторически произошла по географическому принципу:

Пекинская Кухня (Jing Chai), ее знотоки еще называют "Придворной Кухней"
Шанхайская Кухня (Ru Chai)
Шаньтунская Кухня (Lu Chai)
Cаньсийская Кухня (Qin Chai)
Шаньсийская Кухня (Qin Chai)
Хунаньская Кухня (Xian Chai)
Сычуаньская Кухня (Shu Chai)
Гуаньтунская Кухня (Yue Chai).

Магазины и сувениры

В Китае принято торговаться, особенно, если речь идет о сувенирной продукции. Не показывайте слишком большого интереса к товару - иначе вам будет трудно "отвертеться" от продавца. Торговаться, делая покупки на базарах, - уже само по себе развлечение и часть нашего китайского опыта. Обратите внимание, на то, что в ряде мест (хорошие рестораны, крупные супермаркеты) принято указывать фиксированные цены.

В качестве подарков для друзей и родственников рекомендуем обратить внимание на:

живопись и каллиграфия
шелк, вышитые и парчовые изделия
лаковая миниатюра
фарфор и керамика
резные поделки из дерева и камня
плетеные изделия
воздушные змеи
чай

Сувениры прекрасной ручной работы стоят относительно дешево. Также очень ценятся китайские лекарства, которые тоже могут стать отличным подарком, как для Вас, так и для Ваших близких. Китайская народная медицина применяет препараты главным образом на основе растительного сырья.

Сайты о стране

Необходимые документы

Документы для оформления визы в Китай:
1. загранпаспорт,
2. 1 анкета с фотографией,
3. приглашение (туристическое, частное или служебное),
4. при поездке с детьми — нотариально заверенное согласие 2-го родителя (если едет один из родителей) и обоих родителей (если вы едете с чужими детьми).

Поездка с детьми по служебному приглашению затруднена.

Прием и выдача документов в консульском отделе посольства КНР по понедельникам, среда и пятницам с 9.00 до 12.00. Визы оформляются в течение 7, 2 или 1 дня, при этом консульской сбор составляет 120, 180 или 240 долларов соответственно.

Срок оформления документов — 7 дней.

Советы туристам

  • соблюдать правила личной гигиены, как можно чаще мыть руки, не употреблять пищу на улице, не пить воду из-под крана
  • не оставлять детей и личные вещи без присмотра
  • быть внимательным при расчетах за покупки и при обмене денег, хранить деньги и документы в сейфах отелей
  • не провоцировать конфликтные ситуации
  • быть предельно внимательным на дорогах

Мобильная связь